Resep Bakso Bakar
Bahan: - 500 gram bakso - Tusuk sate secukupnya Bumbu perendam (aduk rata): - 3 siung bawang putih parut - 2 sdm madu - 3 sdm saus sambal - 4 sdm saus tomat - 2 sdm kecap manis - 1 sdt cabai bubuk - 1/2 sdt lada bubuk Cara membuat: 1. Aduk rata semua bahan perendam, masukkan bakso, diamkan 10-15 menit. 2. Tusuk bakso menggunakan tusuk sate, isi masing-masing 3 butir atau sesuai selera, sisihkan. 3. Panaskan wajan antilengket atau grill pan, olesi mentega, panggang bakso sambil sesekali diolesi sisa bumbu perendam sampai berkaramel, angkat, sajikan.